10.2.2016

חזה עוף ושיבולת שועל לארוחת בוקר

המצרכים: 
1 כוס שיבולת שועל בישול מהיר ללא גלוטן
3 חלבוני ביצה
800 גר' חזה עוף
2 גבעולי סלרי, חתוכים לקוביות
1 בצל קטן, חתוך לקוביות
2 כפות אבקת שום
2 כפית אבקת חרדל
2 כפית תבלין פלפל צ'יפוטלה (אופציונאלי)
1/2 כפית כמון טחון
1/2 כפית תימין יבש
2 כפית פלפל שחור
1 כפית מלח

ההכנה:
מחממים תנור ל 190 מעלות.
בקערה גדולה, מערבבים את כל החומרים יחד היטב. מרדדים לכדורים ומניחים במחבת מאפין.
אופים במשך 40 דקות, או עד לקבלת גוון זהוב.