6.11.2016

חזה עוף במילוי סלט תרד וזעתר טרי

לתחתית: (חזה עוף)

חזה עוף טחון
פפריקה , פלפל שחור וכורכום לפי הטעם
פטרוזיליה קצוצה דק

למילוי:

עלי תרד קצוצים דק
עלי זעתר קצוצים דק
בצל ירוק
כף שמן זית
מיץ לימון
טיפה מלח (אופציונאלי)
סומק לפי הטעם
פפריקה חריפה (אופציונאלי)

ההכנה:

לערבב את התבלינים והפטרוזיליה עם החזה עוף הטחון
ליצור איזה צורה שתרצו, להניח במגש על נייר אפיה
להכניס לתנור לאפיה על 250 מעלות עד שהחזה עוף מתבשל
להוציא את המגש מהתנור
עכשיו יש 2 שלבים
1. זה הזמן לשקול את החזה עוף למי שיש תפריט מסודר והכל שקול ומדוד....
2. למלא את החזה עוף במילוי שעשיתם ולהחזיר לתנור לעוד 5 דק בערך.

הכנת המילוי: 

לשטוף את עלי התרד הקצוצים דק במים חמים, בעזרת הידיים לסחוט את עלי התרד עד שכל הנוזלים יורדים ממנו
בקערה להוסיף את שאר המצרכיםשל המילוי , ולערבב אותם היטב....

לחצו כאן והצטרפו לקבוצה הגדולה שלי בפייסבוק


אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה