10.6.2016

עוגת גבינה עם חלבון whey

המצרכים ואופן ההכנה:

4 חלבוני ביצה - להקציף בהדרגה, תוך כדי להוסיף 10 מ"ל ממתיק, כפית רום, כפית וניל, ו-5 גרם אבקת אפיה
אחרי קבלת קצף יש להוסיף 250 גרם גבינה לבנה 3%, 3 סקופים חלבון מי גבינה בטעם וניל, 30 גרם שיבולת שועל
לערבב את הכל יחד
להכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ל- 20 דקות , לבדוק עם קיסם אם העוגה יבשה ומוכנה
לפני ששמים את הבלילה בתבנית יש לרסס שמן, ובמדף התחתון מתחת לעוגה לשם קערת מים שהעוגה תצא אוורירית 
אחרי שמוציאים את העוגה יש לתת לה לשבת בחוץ חצי שעה .

לשכבה העליונה:

יש לערבב יוגורט ביו 0% שומן עם 5 מ"ל סוכרזית ולשפוך על העוגה.
ניתן למעלה להוסיף שקדים / אגוזים ומה שאוהבים

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה