30.5.2016

עוגת גבינה חלבון

המרכיבים:

2 סקופים חלבון
10 חלבוני ביצה
2 גביעי גבינה לבנה 5% או 3%
2 סטיביה
1 כפית תמצית וניל
1 שקית אבקת אפיה

ההכנה:

- להקציף כ 4 דקות את החלבונית במיקסר עד לקבלת מרקם קרמי
- להוסיף את הסטיביה
- בקערה נוספת לשם את הגבינות וכל שאר המוצרים
- ואז לערבב הכל יחד
- להכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות ל 10 דק ואז להוריד את החום ל 150 מעלות ל 40 דקות, לכבות ולא לפתוח את התנור.
* יש לשם כערת מים בתחתית התנור

* ניתן להמיס מעל שוקולד מריר (אופציונלי ותלוי בערכים של התפריט לפיו אתם הולכים)

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה