11.3.2016

מוקפץ סקיני פסטה עם קישואים וכדורי פילה אמנון

אופן ההכנה:

לקחת פילה אמנון ולשים בתוך נייר כסף מרוח במעט שמן זית ומתובל במעט פלפל שחור 
לעטוף ולהכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות ל15 דקות
לאחר שהדג מוכן להמתין שיתקרר
לאחר מכן להוציא מהנייר כסף ולהעביר לקערית 
להוסיף חלבון ביצה ו30 גרם שיבולת שועל
להכין כדורונים במכשיר מולטיקייק 

הכנת המוקפץ:

במחבת ווק לשים מעט ספריי שמן 
כפית שום כתוש 
קישוא חתוך לקוביות
להקפיץ מעט ולהוסיף שקית של סקיני פסטה פטוצ'יני 
לטבח במעט סויה דל נתרן ופלפל שחור 
להקפיץ מעט ולהוציא לצלחת 

לשים מעל את הכדורים של הדג ולזלף מעט טחינה גולמית (שמתי גם טיפה של רוטב טריאקי אבל לא חובה) 

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה