27.3.2016

עוגיות חלבון

עוגיות חלבון

לתחתיות: (שיבולת שועל)

100 גרם שיבולת שועל מלאה
2 חלבונים
כף סוכרלוז נוזלי
כפית חמאת בוטנים טבעית
מעט קינמון
כפית אבקת אפיה

מקציפים את החלבונים 
מוסיפים את שער המצרכים ומערבבים לעיסה 
יוצרים עיגולים שטוחים ומניחים בתבנית אפיה עם נייר פרגמנט
מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ל13 דקות
לאחר אפיה מוציאים ומצננים

בקערה נוספת מכינים עיסה של אבקת חלבון
35 גרם שיבולת שועל טחונה דק דק
סקופ אבקת חלבון
כפית תמצית רום 
כפית חמאת בוטנים טבעית
מעט מים קרים

מערבבים לעיסה דביקה ומכניסים ל10 דקות למקרר

לוקחים את התחתיות שיבולת שועל
ועם כפית יוצקים מעל עיסה של אבקת חלבון ומקשטים עם שבבים של שקד 
מכניסים למקפיא ל15 דקות וזה מוכן 

אפשר להקפיא ולהוציא מתי שבא לכם רק לתת לזה 10 דקות להפשיר 


אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה